오늘부터 아침밥에 한 스푼씩, 혈관 깨끗해지는 음식

혈관 나이는 우리의 실제 나이보다 빨리 늙어갑니다. 특히 50대 이후로는 매년 혈관이 1세씩 빨리 노화되는데, 이를 늦추는 가장 효과적인 방법은 음식입니다.

첫 번째 추천 음식은 '검은콩'입니다. 검은콩에 풍부한 안토시아닌이라는 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 혈관을 보호합니다. 아침 밥 위에 한 스푼(약 15g)의 검은콩을 올려 먹으면 충분합니다. 밤새 불렸던 검은콩을 냉장고에 보관해두고 매일 밥에 섞어 먹으면 간편합니다.

두 번째는 '견과류'입니다. 하루 한 줌(약 30g)의 아몬드, 호두, 땅콩을 먹으면 혈중 나쁜 콜레스테롤이 약 8% 감소합니다. 이는 어떤 약보다도 효과가 좋습니다. 아침 요거트나 밥에 섞어 먹거나, 간식으로 그냥 먹어도 좋습니다.

세 번째는 '통곡물밥'입니다. 백미 대신 현미나 보리, 귀리를 섞은 밥을 먹으면 수용성 식이섬유가 혈관 내 콜레스테롤을 흡착하여 몸 밖으로 배출합니다. 처음에는 백미 70% + 현미 30% 비율로 시작하여, 천천히 비율을 높여나가면 소화도 잘됩니다.

이 세 음식을 모두 섭취하려고 욕심낼 필요는 없습니다. 자신이 가장 좋아하는 한두 가지를 선택해서 매일 아침 밥상에 올려놓기만 하면 됩니다. 한국영양학회의 연구에 따르면 4주 후부터 혈중 중성지방이 약 15% 감소하고, 8주 후에는 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)이 20% 이상 낮아집니다.

약을 먹기 전에, 음식으로 먼저 시작해보세요. 혈관은 우리가 먹는 음식으로 만들어지고, 같은 음식으로 치유됩니다.