혈관 청소 음식 5가지, 이번 주 식단에 넣기

혈관이 경화되는 것은 노화 과정이지만, 식단으로 진행 속도를 크게 늦출 수 있습니다. 농촌진흥청 연구에 따르면 특정 식품들이 혈관 내 플라크 축적을 방지하는 효과가 있습니다.

첫째, 마늘입니다. 마늘의 알리신 성분은 혈액을 맑게 하고 혈전을 방지합니다. 하루 1~2쪽의 생마늘을 먹으면 충분하지만, 익혀 먹어도 효과가 있습니다. 밥에 섞거나 국에 넣어 쉽게 먹을 수 있습니다.

둘째, 토마토입니다. 토마토의 라이코펜은 혈관 벽의 산화 스트레스를 줄입니다. 익힌 토마토가 생 토마토보다 라이코펜 흡수가 3배 높으므로, 토마토 국이나 스튜 형태로 먹는 것이 좋습니다.

셋째, 브로콜리와 시금치 같은 녹색 채소입니다. 엽산과 비타민K가 풍부해 혈관 건강을 지킵니다. 주 3회 이상 한 끼에 한두 줌 정도 먹으면 됩니다.

넷째, 견과류(아몬드, 호두)와 다섯째, 등푸른 생선(고등어, 연어, 멸치)입니다. 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤을 낮춥니다. 주 2~3회 생선 한 토막, 견과류 한 줌(30g)이 적당량입니다.

이 다섯 가지 음식을 이번 주 식단에 번갈아 넣으면 약 3개월 후 혈액 검사에서 변화가 나타날 수 있습니다.