혈관 나이를 5살 젊게, 주방에 이 5가지만 있으면 됩니다

혈관 나이는 실제 나이와 다릅니다. 혈관 나이를 젊게 유지하는 것이 장수의 첫 걸음입니다. 다행히 약국이 아닌 주방에서 시작됩니다.

첫째, 등 푸른 생선입니다. 고등어·삼치·멸치에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이것은 혈중 중성지방을 낮추고 혈관을 부드럽게 합니다. 주 2~3회, 한 끼에 생선 한 토막만으로도 효과가 있습니다. 통조림이라도 좋습니다.

둘째, 마늘과 양파입니다. 두 식재료 모두 혈액 응고를 방지하는 성분을 가지고 있습니다. 특히 마늘은 생으로 깨물어 먹을 때 효과가 최고입니다. 밥을 먹을 때 마늘 1~2쪽, 양파는 샐러드로 날로 섭취하세요.

셋째, 검은 깨와 견과류입니다. 아몬드·호두에는 혈관을 부드럽게 하는 비타민 E가 많습니다. 하루 한줌(약 23개) 정도면 충분합니다. 깨는 반찬에 뿌려 먹으면 간단합니다.

넷째, 녹색 채소입니다. 시금치·케일·브로콜리의 루테인은 혈관 염증을 줄입니다. 매일 한 가지씩만 섭취해도 3개월 후 혈압이 내려가는 분들이 많습니다.

다섯째, 콩입니다. 검은콩·녹두·렌틸콩의 식이섬유는 콜레스테롤 배출을 돕습니다. 밥을 지을 때 한 줌 넣거나, 밥 대신 콩밥을 먹는 것도 좋습니다.