냉장고 재료로 만드는 15분 계란볶음밥, 오늘 저녁

계란볶음밥은 재료가 적어도 만들기 쉬운 대표 반찬 겸 한 끼입니다. 밥 1공기, 계란 2개, 양파나 당근 같은 남은 채소만 있어도 충분합니다. 먼저 팬에 기름을 아주 조금 두르고 계란을 풀어 익힙니다. 그다음 밥을 넣고 잘 풀어가며 볶으면 덩어리가 덜 생깁니다. 간장은 한 번에 많이 넣지 말고, 팬 가장자리에 조금씩 둘러가며 향을 더합니다. 소금은 마지막에 간을 보고 넣어야 짜지 않습니다. 햄이나 김치가 있으면 조금 넣어도 좋지만, 짠 재료는 적게 쓰는 편이 좋습니다. 나트륨을 줄이려면 김치 국물은 많이 넣지 않는 것이 도움이 됩니다. 남은 재료를 빨리 먹는 데도 좋고, 혼자 사는 분도 부담 없이 만들 수 있습니다. 15분 안에 완성되는 쉬운 메뉴로 저녁 걱정을 덜어 보세요.