주방 기름때, 뜨거운 물보다 먼저 이것부터 닦아야 빨라집니다

주방 기름때는 시간이 지나면 단단해져서 힘을 더 써야 합니다. 그래서 조리 후 바로 한 번 닦아두는 습관이 가장 중요합니다. 먼저 키친타월이나 마른 행주로 기름기를 한 번 걷어내세요. 그다음 미지근한 물에 주방세제를 조금 풀어 닦으면 남은 기름이 훨씬 잘 지워집니다. 너무 뜨거운 물을 처음부터 쓰면 손이 불편할 수 있으니 조심해야 합니다. 가스레인지 주변, 후드 아래, 손잡이는 자주 손이 닿아 기름이 많이 묻는 곳입니다. 하루 1회 또는 요리 후 바로 닦아주면 누렇게 굳는 것을 줄일 수 있습니다. 싱크대 주변의 물기까지 함께 닦아두면 미끄럼도 줄어듭니다. 팬이나 냄비는 식기 전에 바로 세척할 수 있으면 좋지만, 어렵다면 물을 약간 부어 불려 두세요. 10분 정도 불리면 문지르는 힘이 덜 들어갑니다. 철수세미를 아무 데나 세게 쓰기보다 표면에 맞는 도구를 쓰는 것이 흠집을 줄입니다. 환기도 중요합니다. 요리 중후로 창문을 열거나 환풍기를 돌리면 냄새와 기름 입자가 덜 남습니다. 조리 후 바로 닦는 습관과 환기를 같이 하면 주방이 훨씬 덜 지저분해집니다. 청소를 크게 하려 하지 말고, 오늘 생긴 기름은 오늘 줄이는 방식으로 접근해 보세요. 이렇게 하면 주말에 몰아서 하는 힘든 청소를 많이 줄일 수 있습니다.