국물은 반만, 단백질은 한 끼에 손바닥만큼

음식은 혈압, 체중, 소화에 모두 영향을 줍니다. 국물 음식은 한 번에 많이 먹기 쉬워 나트륨이 늘어납니다. 국은 건더기 위주로 먹고, 국물은 반만 먹는 습관만으로도 짠맛을 줄이는 데 도움이 됩니다. 50~70대는 근육이 줄기 쉬워 단백질을 너무 적게 먹지 않는 것이 중요합니다. 손바닥 크기 정도의 생선, 달걀 1~2개, 두부 반 모 정도를 한 끼에 나눠 먹어 보세요. 밥을 먼저 많이 먹으면 혈당이 빨리 오를 수 있습니다. 채소 반찬과 나물부터 먹고, 그다음 단백질, 마지막에 밥을 먹으면 양 조절이 쉬워집니다. 간식은 과자보다 견과류, 삶은 달걀, 플레인 요거트처럼 덜 달고 덜 짠 것이 낫습니다. 물도 자주 마셔야 하지만, 심장이나 콩팥 질환이 있어 제한을 받은 분은 의사 지시를 따르셔야 합니다. 식사 습관은 한 번에 바꾸기보다 한 가지씩 바꾸는 것이 오래 갑니다. 오늘 저녁부터 국물 반만 남겨 보세요.